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TORREILLES : DERNIERE DE « CUISINE ET PATISSERIES DU SUD ET D’AILLEURS »

Hélène
Hélène
Des participantes toujours aussi nombreuses
Des participantes toujours aussi nombreuses
Dernière réunion de la saison de « Cuisine et Pâtisseries du Sud et d’ailleurs », dans le cadre merveilleux de Juhègues.
Mais c’est aussi l’arrêt définitif de l’activité de nos « trois charmantes hôtesses » Lucette, Francine et Marie-Paule.
« Couscous rigolade ! »
« Couscous rigolade ! »
Francine étant absente pour cette « dernière » pour cause de voyage, se sont donc Lucette et Marie-Paule qui ont concocté une recette typique de l’Afrique du Nord « le couscous ! »
Le couscous « ça parle à tout le monde »
Le couscous « ça parle à tout le monde »
Pour cette dernière pas de recette, car le couscous ne se « raconte » que dans l’assiette !
Et quelle assiette ! Colorée et odorante qui après une succulente sangria, est venue éclatée nos bouches et nos papilles.
Lucette aux fourneaux

Lucette aux fourneaux

La tradition a été respectée (même si chaque région à SA recette) le couscous mélangé aux petits pois, les fèves, pois chiches, l’agneau, poulet, les merguez « maison » pour les amateurs, avec le bonheur des épices et du mélange de tous les beaux et bons légumes frais.
Que du bonheur !
Nous resterons toujours sur l’image de toute une famille et de sa génération, qui pendant plusieurs saisons nous a fait partager son amour pour la passion de la cuisine du sud et d’ailleurs.
Et tout se finit en chanson avec Josette
Et tout se finit en chanson avec Josette
Nos trois hôtesses Lucette, Francine et Marie-Paule» tout en partageant leur savoir-faire familial, ont toujours été présentes avec humour et passion à tous les rendez-vous amenant de nombreux prétextes à de grosses et franches « rigolages »
N’oublions pas aussi le clin d’œil aux participantes qui avec le temps se sont intégrées dans ces réunions gourmandes.
Et encore un « bravo » à mes trois jolies complices !
COUV
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