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PERPIGNAN : « BALADE SUCREE »…

…LE NOUVEAU PRODUIT TOURISTIQUE DE L’OFFICE DU TOURISME A L’HONNEUR DANS LE MAGAZINE NATIONAL « PATISSERIE ET COMPAGNIE » 

L’attrait touristique du territoire ne se réduit pas à son patrimoine naturel et architectural. La gastronomie constitue aussi un puissant symbole des destinations touristiques.
L’étude Lancéa développement pour Atout France réalisée en 2012 positionne la découverte de la gastronomie en 4ème position derrière la   visite de musée, la balade et le shopping et pour 93% des français le principal atout touristique devant la beauté des paysages. 
En partant de ce constat et dans un soucis de répondre aux attentes de la clientèle touristique, l’Office de Tourisme de Perpignan, lance son nouveau produit touristique la « Balade sucrée ». 
Ce produit touristique a pour objectifs d’Elargir la gamme thématique des visites guidées et créer des visites innovantes en s’appuyant sur la gastronomie, une filière identitaire forte et différenciante, de capter une nouvelle clientèle touristique, de mettre en scène et favoriser la consommation touristique en  donnant envie de prolonger le séjour et/ou revenir et de valoriser le Savoir-faire local. 
Proposée et élaborée avec les acteurs de la filière (pâtissiers et chocolatiers), « Balade sucrée » met l’accent sur la pâtisserie catalane reconnue comme la mieux documentée à travers le monde et cela dès le moyen-âge et illustrant parfaitement l’ouverture du territoire aux influences extérieures au travers des produits utilisés lors de la préparation des desserts. 
« Balade sucrée » peut être réalisée en autonomie ou guidée en alliant patrimoine et gourmandise.
 « Balade sucrée » vient compléter les produits existants à l’office de tourisme  autour de la filière agroalimentaire avec les visites guidées : « patios gourmands », « patrimoine et gourmandises », « Perpignan et le chocolat, toute une histoire », « Perpignan de ville en vigne » et « autour de la nature ». 

« Balade sucrée » a été testée et approuvée par la rédaction du magazine « Pâtisserie et Compagnie » qui l’a mise à l’honneur dans son numéro (mai & juin 2015) en kiosque depuis le 29 avril. Vous y retrouverez une partie des artisans pâtissiers et chocolatiers qui font la renommée de notre territoire.
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